18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Le Cicale di Vincigliata Chianti DOCG
1 338Ь
Артикул:
0458004
Страна:
Италия
Регион:
ТОСКАНА
Производитель:
Bibi Graetz S.r.l.
Цвет:
Красное
Тип вина:
Сухое
Год:
2015
Объём:
0,75
Крепость:
12,5
Сорта винограда:
Санджовезе 100%
Выдержка:
Почвы – мергель, глина и известняк. Возраст лоз – 15 лет. Выдержка в бутылке и в нержавеющей стали.
Цветовая гамма:
Темно-рубиновый цвет.
Аромат:
Обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, темных ягод и специй.
Вкусовая гамма:
Демонстрирует комплексный, округлый вкус с оттенками лаванды, вишни, эвкалипта и чая, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Гастрономическое сопровождение:
Прекрасно сочетается с разнообразными сырами, блюдами из красного мяса, бараниной, макаронами под красным или пикантным соусом.
Вино выпускается в ограниченном объеме. От многих других виноделов Биби отличается своей любовью к коренным сортам Тосканы – санджовезе, ансоника и колорино, считая их подлинным выражением терруара. Биби - эксцентрик, не скупится на средства выражения. Изображения и названия на его этикетках часто провокационны и уж точно отличны от общепринятых. Он борец с любыми регламентациями в вине, видит в них лишь манипуляции со стороны политиков. Техника создания вин Биби беспрекословна – только ручной сбор винограда, минимальные урожаи и максимальное качество продукта, ферментация в открытых древесных емкостях и пижаж с последующей выдержкой во французских дубовых бочках.